... Spolky a sdružení Český svazu včelařů v Rýmařově
Český svazu včelařů v Rýmařově Tisk Email
Středa, 27 Září 2006 11:06

 

01 ZO Českého svazu včelařů v Rýmařově sdružuje chovatele včel z těchto obcí: Rýmařov, Janovice, Stará Ves, Dolní Moravice, Jamartice, Stránské, Jiříkov, Těchanov, Sovinec, Ruda, Tvrdkov, Rešov, Horní Město a přilehlé osady - místní části.

Organizaci tvoří asi 55 členů. Jedná se převážně o drobnochovatale, kteří se chovem včel zabývají ze záliby a ekonomický přínos z této činnosti je jen doplňkem jejich příjmů. Jedná se převážně o osoby dříve narozené, v důchodovém a předdůchodovém věku.

Rýmařovsko se vyznačuje oproti jiným částem republiky poněkud drsnějším podnebím, a to se projevuje i u výnosů včelstev, které jsou závislé především na množství snůšky z lesa a luk. Na druhé straně je pravdou, že med z naší oblasti je velmi kvalitní, neboť naprostá většina zemědělských podniků hospodaří ekologicky, téměř bez používání pesticidů a insekticidů.
V poslední době je v naší oblasti ve zvýšené míře pěstována pohanka, která je velkým producentem nektaru, ale med z jejích květů má charakteristickou vůni, která bývá označována jako statkářská. Je však prokázáno, že pohankový med je velmi kvalitní a má protirakovinné účinky. Všeobecně je ale málo prodejný.

02 Drsné zimy mají také vliv na přezimování včelstev. Tato včelstva jsou na jaře značně zesláblá a mají pomalejší rozvoj. Často dochází k úhynům, které se pohybují kolem 15 - 30%. V období posledních čtyř let stav včelstev značně zdecimovala pozdní snůška melicitózního medu, který je tvořen složitými cukry, které včelstvo nemůže v zimě zpracovat a dochází k úhynu hladem a přeplnění trávícího traktu nestravitelným odpadem. V důsledku toho došlo k poklesu včelstev o 30%. Loňská zima svou délkou a pozdním nástupem jara rovněž způsobila pokles stavů o 20%. V roce 2009 byl stav včelstev 687.

Velká pozornost je věnována rovněž sledování zdravotního stavu včelstev. Od sedmdesátých let minulého století se ve včelstvech rozmnožil nebezpečný škůdce, roztoč Varoa destruktor, který způsobuje zhoršení zdravotního stavu včelstev vedoucí až k hromadným úhynům. ČSV ve spolupráci s veterinární správou má vypracovánu metodiku monitorování a léčení. Tato metoda je hodnocena jako jedna z nejlepších v Evropě a na světě. Spočívá v pravidelném léčení koncem podletí, sledování spadu (úhynu) roztočů. Léky se expedují ke včelařům až po ukončení sběru medu. Jejich použití spočívá v tom, že několik kapek léku se zapálí na proužku papíru v úle. Úl se asi na hodinu utěsní. Výpary léku zničí roztoče parazitující na tělech včelstev. Přežívají však vajíčka a larvy roztoče, které se vyvíjejí uvnitř zavíčkovaného plodu. Proto se tento postup musí nejméně dvakrát opakovat. Tento způsob ošetření je možné provádět jen při venkovních teplotách nad 10 stupňů Celsia. V naší organizaci používáme i modernější způsob, a to pomocí aerosolu vyvíjeného speciálním vyvíječem na tlakový vzduch, který proniká i zimním hroznem včel. Může se používat i za mírných mrazů do mínus 10 stupňů Celsia. V roce 2009 byla zjištěna v katastrech přiléhajících k Olomouckému kraji v Rešově, Mirotínku, Dobřečově, Horním Městě, Skalách a mimo tyto katastry v Jamarticích , nebezpečná nákaza mor včelího plodu. Všechna včelstva v těchto katastrálních územích byla podrobena laboratornímu vyšetření a včelstva v nichž byly laboratoří zjištěny spory nákazy, byla klinicky vyšetřena veterinářem. V případe zjištění nákazy moru včelího plodu je zakázáno včelstva léčit. Na základě těchto vyšetření bylo nutné spálit včelstva i se zařízením na šesti stanovištích, kde byl mor včelího plodu prokázán. Laboratorní vyšetření a veterinární prohlídky pokračují i v letošním roce s cílem dosáhnout toho, aby v naší oblasti byla opět zdravá všechna včelstva. Produkce včelích produktů (med, vosk, propolis, mateří kašička) má v přírodě jen doplňující funkci. Hlavní užitečnost včel se projevuje při opylování rostlin.

03Med z klinicky zdravých včelstev v ochranném pásmu může být uvolněn do oběhu jen po laboratorním vyšetření na přítomnost spor Paenibacillus larva, což je označení pro mor včelího plodu. Ze dvora může být prodáván stejně jako ostatní včelí produkty bez omezení. Veřejnost může napomoci omezení rozšiřování této nákazy tím, že do odpadu bude vyhazovat sklenice od medu vždy vymyté.

ZO ČSV v Rýmařově doporučuje občanům nákup medu od našich včelařů. Med je neupravovaný, nepřehřívaný a mnohem kvalitnější než med v obchodech. Med v obchodním balení je míchán s dováženými medy, při průtoku balícími stroji musí být nahříván. To výrazně snižuje jeho kvalitu. Med před konzumací nesmí být zahříván více jak na 50°C, jinak dochází k rozpadu enzymů a med se stává jen energetickou potravinou bez blahodárných léčivých účinků.

 

Aktualizace: duben 2010